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Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition
Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

SALADE VITAMINÉE
SALADE VITAMINÉE
POUR 6 PERSONNES
4 Oranges
2 petits pomelos
1 pomme granny
1 grenade
1 branche de menthe ciselée
3 cuillerées à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d’eau tiède
- Laver les fruits.
- Au-dessus d’un saladier (afin de récupérer le jus), peler les oranges puis récupérer les suprêmes.
- Faire de même avec les pomelos, dans le même saladier.
- Ajouter la pomme râpée.
- Couper la grenade et mettre l’ensemble des grains dans le saladier.
- Verser le miel et l’eau tiède sur les fruits.
- Bien mélanger.
- Laisser mariner au moins 2 heures au frais.
- Décorer avec la menthe ciselée avant de servir bien frais.
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