Fabienne BONNET

Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

POUR 6 PERSONNES

4 Oranges

2 petits pomelos

1 pomme granny

1 grenade

1 branche de menthe ciselée

3 cuillerées à soupe de miel liquide

2 cuillères à soupe d’eau tiède

• Laver les fruits.
• Au-dessus d’un saladier (afin de récupérer le jus), peler les oranges puis récupérer les suprêmes.
• Faire de même avec les pomelos, dans le même saladier.
• Ajouter la pomme râpée.
• Couper la grenade et mettre l’ensemble des grains dans le saladier.
• Verser le miel et l’eau tiède sur les fruits.
• Bien mélanger.
• Laisser mariner au moins 2 heures au frais.
• Décorer avec la menthe ciselée avant de servir bien frais.