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Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition
Fabienne BONNET
Diététicienne Nutritionniste Spécialisée en Micronutrition

TIAN DE POMMES À LA CANNELLE
TIAN DE POMMES À LA CANNELLE
POUR 4 PERSONNES
4 pommes golden
2cuil. à café Cannelle
6 petits suisses nature
2 cuillères à café de miel
- Préchauffer le four th. 6/7 (200 °C).
- Couper les pommes en quartiers. Retirer le cœur puis détailler chaque quartier en lamelles pas trop fines.
- Ranger les pommes dans 4 petits plats à four en les serrant.
- Arroser avec 4 cuillères à soupe d’eau.
- Saupoudrer d'1 cuillère à café de cannelle.
- Enfourner 20 min. (Il est aussi possible de cuire les pommes au four à micro-ondes, dans un plat adapté, à couvert, 10 minutes à pleine puissance).
- Mélanger les petits suisses et le miel, et ajouter 1 cuillère à café de cannelle.
- Mettre le mélange dans une poche à douille, et en remplir 4 petites verrines façon chantilly.
- Servir avec le tian de pommes chaud ou tiède.
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