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Fabienne BONNET Diététicienne Nutritionniste

 

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Quel yaourt choisir pour un régime amaigrissant ?

Si l’on souhaite perdre du poids, il est préférable de choisir les yaourts nature, non sucrés, et pas nécessairement les yaourts à 0% de matière grasse. Un yaourt nature apporte environ 1g de  lipides, soit 9 kcal de plus qu’un yaourt écrémé : la différence est insignifiante. Les deux sortes de yaourts ont la même teneur en protéines et en  calcium, ce qui est intéressant dans un régime. Le yaourt peut être consommé tel quel, ou utilisé dans une sauce pour les crudités.