FABIENNE BONNET DIÉTÉTICIENNE NUTRITIONNISTE
Ingrédients (pour 1 portion)
🔹 1 blanc de poulet (protéines maigres pour soutenir la masse musculaire)
🔹 1 c. à soupe d’huile d’olive (pour une cuisson saine)
🔹 1 c. à café de paprika (pour la saveur et ses antioxydants)
🔹 1 c. à café de cumin (favorise la digestion et la régulation du métabolisme)
🔹 1 gousse d’ail hachée (antioxydant et anti-inflammatoire)
🔹 Sel et poivre selon votre goût
🔹 Option : ajoutez une touche de piment ou de curry pour plus de piquant
Préparation
1️⃣ Assaisonnez le blanc de poulet avec les épices, l’ail, le sel et le poivre.
2️⃣ Chauffez une poêle avec l’huile d’olive à feu moyen.
3️⃣ Faites cuire le poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
4️⃣ Servez avec des légumes grillés ou une salade fraîche.
Pourquoi il est parfait ?
✅ Riche en protéines pour maintenir la masse musculaire et favoriser la gestion du poids après 40 ans
✅ Faible en calories, sans ajout excessif de graisses
✅ Facile et rapide à préparer pour un dîner équilibré et savoureux
Pourquoi les protéines sont essentielles après 40 ans ?
👉 Elles aident à maintenir et à développer la masse musculaire, cruciale pour éviter la perte de force
👉 Elles régulent l’appétit en augmentant la sensation de satiété, ce qui facilite la gestion du poids
👉 Elles soutiennent la production d’hormones et la régénération cellulaire, ce qui est particulièrement important à partir de 40 ans.